이번 프로젝트는 레스토랑 운영자, 브랜드 관계자, 디자인·시공팀 간의 긴밀한 협업을 바탕으로 진행되었습니다. 이를 통해 공간 디자인이 브랜드 아이덴티티와 일관되게 연결되는 동시에, 한국식 다이닝 공간에 필요한 실제 운영 요건을 충족할 수 있도록 했습니다.

센트럴의 기존 상업 건물 내에 위치한 만큼, 구조적 제약과 기존 건물 설비, 제한된 바닥 면적을 세심하게 고려해야 했습니다. 컴팩트한 공간 안에서 좌석 수를 최대한 확보하면서도 쾌적한 고객 동선과 명확한 서비스 흐름을 유지할 수 있도록 효율적인 레이아웃을 계획했습니다.

또 다른 핵심 요소는 주요 관광 명소인 그레이엄 스트리트 벽화와 인접해 있다는 점이었습니다. 이에 따라 주변 도시 경관과 시각적으로 조화를 이루면서도, 거리에서 뚜렷한 존재감을 드러낼 수 있는 디자인이 필요했습니다.

세심한 공간 계획과 소재 선정, 조명 디자인을 통해 이러한 제약 조건을 새로운 가능성으로 전환했습니다. 그 결과 운영 효율성과 시각적 차별성을 모두 갖춘 공간을 완성했으며, 센트럴에서 활기찬 한국식 다이닝 명소로서 레스토랑의 정체성을 더욱 강화했습니다.