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한국을 대표하는 프라이드치킨 브랜드의 홍콩 첫 플래그십 매장입니다.

우드 마감과 그린 월, 벽돌 질감, 패턴 유리를 조화롭게 적용해 생동감 넘치는 2개 층의 다이닝 공간을 완성했습니다.

우드 아치와 리드미컬한 조명이 어우러진 노출형 천장은 캐주얼하면서도 현대적인 분위기를 형성하며, 한국의 다이닝 문화를 센트럴 중심부에 자연스럽게 녹여냈습니다.

한국 대표 치킨 브랜드 bb.q의 홍콩 첫 플래그십 매장. 자연 소재와 그린 월·우드 마감·브릭 텍스처를 조화시켜 편안하면서도 세련된 분위기의 다이닝 공간을 구현.

노출 천장과 아치형 우드 구조, 플랜터와 조명 리듬감으로 브랜드 아이덴티티 강화. 도심 속에서도 한국 특유의 캐주얼 치킨 컬처를 전달.

프로젝트 세부 정보

공사 기간

약 3개월

위치

홍콩 센트럴

시그니처 소재

  • 자연 우드 마감
  • 수직 그리너리 & 피처 그린 월
  • 원목 아치의 노출 천장
  • 패턴 라미네이트 유리
  • 브릭 베니어 벽면 텍스처
  • 메탈 메시 디테일링
  • 웜 앰비언트 + 펜던트 조명

영역

3500제곱피트

년도

2024

레스토랑 인테리어 - Enoch Deco가 디자인한 F&B 공간으로, 분위기와 건축이 조화를 이룹니다.

컨셉 및 디자인 의도

세계적으로 잘 알려진 한국 프라이드치킨 브랜드 bb.q Chicken은 센트럴 매장을 통해 홍콩에 첫 플래그십 지점을 선보였습니다.

디자인은 한국의 캐주얼 다이닝 문화에 현대적이고 자연스러운 미학을 결합해, 활기차면서도 편안한 식사 환경을 조성하는 데 중점을 두었습니다.

또한 친근한 접근성과 뚜렷한 브랜드 아이덴티티, 글로벌 매장 간의 일관성을 균형 있게 유지하면서도, 홍콩 시장의 특성과 고객 기대에 맞게 세심하게 조정된 공간을 구현했습니다.

공간 전략/계획 논리

레스토랑은 두 개 층으로 구성되며, 개방형 전면 디자인을 통해 거리에서 매장 내부의 활기찬 분위기가 자연스럽게 드러나도록 했습니다.

공간 동선은 쾌적한 통로 폭과 명확한 구역 구성을 유지하면서도 좌석 효율을 극대화할 수 있도록 세심하게 계획했습니다. 부스 좌석과 긴 벤치형 좌석, 유연하게 배치 가능한 다이닝 테이블을 조합해 1인 고객부터 대규모 단체 고객까지 다양한 이용 형태에 대응합니다.

그린 포인트 월과 노출형 천장 디자인은 공간의 시각적 중심을 형성하며, 전체적인 동선의 흐름과 다이닝 경험을 한층 강화합니다.

​갤러리

재질감 및 디테일

소재 팔레트는 내추럴 우드 마감과 식재, 질감 있는 벽돌, 패턴 유리를 중심으로 구성했으며, 여기에 인더스트리얼 메탈 포인트를 더해 브랜드의 젊고 도시적인 정체성을 표현했습니다.

그린 월과 수직형 플랜터, 따뜻한 간접조명은 공간의 인더스트리얼한 분위기를 부드럽게 완화하며, 편안한 캐주얼 다이닝 환경과 현대적인 디자인 감각 사이의 균형을 형성합니다.

천장에는 화이트로 도장한 노출 설비를 적용하고, 맞춤 제작한 우드 아치 구조와 펜던트 조명을 통합해 공간에 리듬감과 개성을 더했습니다.

레스토랑 인테리어 - Enoch Deco가 디자인한 F&B 공간으로, 분위기와 건축이 조화를 이룹니다.
레스토랑 인테리어 - Enoch Deco가 디자인한 F&B 공간으로, 분위기와 건축이 조화를 이룹니다.

프로젝트 목표 및 결과

세계적으로 잘 알려진 한국 프라이드치킨 브랜드 bb.q Chicken은 센트럴 매장을 통해 홍콩에 첫 플래그십 지점을 선보였습니다.

디자인은 한국의 캐주얼 다이닝 문화에 현대적이고 자연스러운 미학을 결합해, 활기차면서도 편안한 식사 환경을 조성하는 데 중점을 두었습니다.

또한 친근한 접근성과 뚜렷한 브랜드 아이덴티티, 글로벌 매장 간의 일관성을 균형 있게 유지하면서도, 홍콩 시장의 특성과 고객 기대에 맞게 세심하게 조정된 공간을 구현했습니다.

협업 및 제약 조건

이번 프로젝트는 한국 본사의 브랜드 디자인팀 및 현지 컨설턴트와의 긴밀한 협업을 통해 진행되었습니다.

오래된 건물의 특성과 기존 현장의 불규칙한 조건을 해결하기 위해 구조 보완과 MEP 설비 조율을 포함한 세부적인 기술 검토가 필요했으며, 건축 관련 법규를 충족하는 데에도 상당한 노력이 투입되었습니다.

특히 건물의 노후화와 기존 미준수 사항으로 인해 정부 부처의 승인을 받는 과정에서 폭넓고 지속적인 협의가 요구되었습니다.

이러한 과제는 선제적인 계획과 정밀한 기술적 해결책, 그리고 한국과 홍콩 간의 긴밀한 협업을 통해 성공적으로 해결했으며, 그 결과 높은 디자인 완성도와 법규 적합성을 모두 확보했습니다.

bb.q 치킨

센트럴

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