2024년 남청 플레이스에 완공된 약 120 sq.ft. 규모의 컴팩트한 Subway 매장으로, 공사는 단 2개월 만에 완료되었습니다.
글로벌 샌드위치 브랜드와 진행한 첫 협업 프로젝트로서, 엄격한 브랜드 기준을 유지하는 동시에 실제 현장 조건에 유연하게 대응하는 데 중점을 두었습니다.
표준화된 마감재와 스테인리스 스틸 주방 설비, 브랜드 사인은 현장 조건에 맞춰 세심하게 조정했습니다.
제한된 공간 조건에도 불구하고 클라이언트와의 원활한 소통을 바탕으로 프로젝트를 성공적으로 완공했으며, 향후 Subway 프로젝트를 위한 협업 기반을 마련했습니다.
2024년에 완공된 남청플레이스 Subway 매장은 총 120평방피트 규모로, 약 두 달 만에 완성되었습니다. 글로벌 샌드위치 브랜드와의 첫 협업으로, 엄격한 브랜드 기준을 유지하면서 현장 상황에 맞춘 세심한 조정이 필요했습니다. 표준화된 마감재, 스테인리스 주방 설비, 브랜드 사인이 현장 여건에 맞게 적용되었으며, 원활한 소통을 통해 프로젝트가 성공적으로 마무리되어 향후 Subway 프로젝트의 기반을 마련했습니다.
프로젝트 세부 정보
공사 기간
약 2개월
위치
남청 플레이스, 홍콩
시그니처 소재
- 표준 서브웨이 브랜드 마감재
- 라미네이트 패널
- 스테인리스 스틸 주방 피팅
- 브랜드 사이니지
영역
120제곱피트
년도
2024
컨셉 및 디자인 의도
이번 프로젝트는 세계적으로 잘 알려진 퀵서비스 브랜드 Subway와 진행한 첫 협업 사례입니다.
디자인의 핵심은 브랜드의 표준화된 아이덴티티를 충실히 구현하는 동시에, 약 120 sq.ft.의 매우 제한된 공간 안에서도 매장이 효율적으로 운영될 수 있도록 계획하는 것이었습니다.
공간 전략/계획 논리
제한된 현장 조건을 고려해 전면 카운터와 고객 공간, 백오브하우스 주방 사이의 동선을 최대한 효율적으로 구성하기 위한 세심한 조율이 필요했습니다.
Subway의 기본 공간 계획 지침은 모든 매장에 일관되게 적용되지만, 남청 플레이스의 공간적 제약과 쇼핑몰 설비 조건에 맞춰 일부 레이아웃과 세부 사항을 조정했습니다.
갤러리
재질감 및 디테일
Subway의 시그니처 소재인 라미네이트 벽면 패널과 표준화된 컬러 팔레트, 스테인리스 스틸 주방 설비
글로벌 브랜드 기준에 부합하도록 마감 사양을 선정했으며, 기존 현장 조건에 자연스럽게 통합하기 위해 현장 맞춤형 조정이 필요했습니다.
이 과정에서도 기능성과 브랜드 아이덴티티의 일관성이 저하되지 않도록 세심하게 조율했습니다.
프로젝트 목표 및 결과
이번 프로젝트는 세계적으로 잘 알려진 퀵서비스 브랜드 Subway와 진행한 첫 협업 사례입니다.
디자인의 핵심은 브랜드의 표준화된 아이덴티티를 충실히 구현하는 동시에, 약 120 sq.ft.의 매우 제한된 공간 안에서도 매장이 효율적으로 운영될 수 있도록 계획하는 것이었습니다.
협업 및 제약 조건
Subway의 글로벌 브랜드 가이드라인은 명확한 디자인 기준을 제시했지만, 남청 플레이스의 고유한 현장 조건에 맞추기 위해 유연한 조정이 필요했습니다.
클라이언트 및 쇼핑몰 관리팀과 긴밀하게 협업하며 주방 설비 통합부터 사인 설치에 이르기까지 실질적인 해결 방안을 적용했습니다.
이번 프로젝트를 통해 Subway의 운영 방식과 프로젝트 진행 절차에 대한 이해를 높일 수 있었으며, 향후 협업을 더욱 원활하게 진행할 수 있는 기반을 마련했습니다.
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